Importation ||19
Appareil électrique multifonctionnel 100 litres (2x GN 1/1), relevage automatique
0 avis
23 502,00 € HT 41 670,00 € HT
Tamis pour VSMD101 / VSMD101P / VSMD151 / VSMD151P / VSMD201 / VSMD251
0 avis
154,58 € HT 250,00 € HT
Tamis à râper pour spätzle pour VSMD101 / VSMD151 / VSMD201 / VSMD251
0 avis
277,72 € HT 450,00 € HT
Gril électrique 800°C avec grille de 770x470 mm sur meuble avec portes
0 avis
12 926,40 € HT 22 920,00 € HT
Salamandre électrique avec plafond mobile GN 1/1 haute performance avec Cook&Hold, timer, digital
0 avis
2 504,40 € HT 4 440,00 € HT
Stations de Show Pasta 1115 mm avec cuisseur à pâtes 24 litres et aspiration intégrée
0 avis
8 378,40 € HT 14 855,00 € HT
Stations de Show Pasta 1515 mm avec cuisseur à pâtes 24 litres et aspiration intégrée
0 avis
9 427,20 € HT 16 715,00 € HT
Module Sushi 1400 mm avec armoire réfrigérée et presentoir réfrigérée pour sushi
0 avis
8 725,20 € HT 15 470,00 € HT
Bac réfrigérée pour sashimi 1200 mm avec refroidissement statique
0 avis
3 043,20 € HT 5 395,00 € HT
Bac réfrigérée pour sashimi 1400 mm avec refroidissement statique
0 avis
3 346,80 € HT 5 935,00 € HT
Bac réfrigérée pour sashimi 1600 mm avec refroidissement statique
0 avis
3 832,80 € HT 6 795,00 € HT
Vitrine réfrigérée pour sushis 1500 mm avec refroidissement statique +1°/+6°C
0 avis
4 215,60 € HT 7 475,00 € HT
Vitrine réfrigérée pour sushis 1700 mm avec refroidissement statique +1°/+6°C
0 avis
4 384,80 € HT 7 775,00 € HT
Vitrine réfrigérée pour sushis 1900 mm avec refroidissement statique +1°/+6°C
0 avis
4 599,60 € HT 8 155,00 € HT
Support avec guides pour fours electrique et convection à gaz 6x GN 1/1 et 10x GN 1/1
0 avis
699,60 € HT 1 240,00 € HT
adoucisseur d'eau automatique, capacité 27 litres, 1000 litres/h, réserve de sel 50 kg
0 avis
948,00 € HT 1 680,00 € HT
Support avec guides pour fours electrique et convection à gaz 6x et 10x GN 1/1, fermé sur 3 côtés
0 avis
952,80 € HT 1 690,00 € HT
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1
0 avis
6 571,20 € HT 11 650,00 € HT
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1
0 avis
8 488,80 € HT 15 050,00 € HT
four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1
0 avis
10 648,80 € HT 18 880,00 € HT
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1
0 avis
13 818,00 € HT 24 500,00 € HT
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1
0 avis
19 616,40 € HT 34 780,00 € HT
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 2/3
0 avis
5 274,00 € HT 9 350,00 € HT
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1
0 avis
8 397,60 € HT 14 890,00 € HT
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 1/1
0 avis
10 146,00 € HT 17 990,00 € HT
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 10x GN 2/1
0 avis
13 705,20 € HT 24 300,00 € HT
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1
0 avis
16 350,00 € HT 28 990,00 € HT
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1
0 avis
22 729,20 € HT 40 300,00 € HT
Support avec guides pour fours mixte à gaz 6x et 10x GN 1/1, fermé sur 3 côtés
0 avis
952,80 € HT 1 690,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide 6x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°/-18°C
0 avis
4 641,60 € HT 8 230,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide 10x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°/-18°C
0 avis
6 210,00 € HT 11 010,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide 20x GN 1/1 - 600x400 mm, +90°/-18°C
0 avis
10 377,60 € HT 18 400,00 € HT
Kit pour empiler les cellule de refroidissement rapide et les fours électrique 6x GN 1/1
0 avis
378,59 € HT 615,00 € HT
Kit pour empiler les cellule de refroidissement rapide et les fours à gaz 6x GN 1/1
0 avis
378,59 € HT 615,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide Roll-in 20x GN 1/1 à distance, +90°/-18°C
0 avis
13 310,40 € HT 23 600,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide Roll-in 20x GN 2/1 à distance, +90°/-18°C
0 avis
15 848,40 € HT 28 100,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide passante 20x GN 1/1 à distance, +90°/-18°C
0 avis
15 171,60 € HT 26 900,00 € HT
Cellule de refroidissement rapide passante 20x GN 2/1 à distance, +90°/-18°C
0 avis
16 936,80 € HT 30 030,00 € HT
Groupe frigorifique pour cellule de refroidissement rapide Roll-in et Pass-through 20x GN 2/1
0 avis
7 699,20 € HT 13 650,00 € HT
Groupe frigorifique pour cellule de refroidissement rapide Roll-in et Pass-through 20x GN 1/1
0 avis
7 321,20 € HT 12 980,00 € HT
adoucisseur d'eau automatique, capacité 8 litres, 800 litres/h, réserve de sel 25 kg
0 avis
516,00 € HT 915,00 € HT
High-Speed Oven avec 1 magnétron, 17,9 litres, contrôle tactile, 230V
0 avis
6 987,60 € HT 12 390,00 € HT
High-Speed Oven "Boosted" avec 2 magnétron, 17,9 litres, contrôle tactile, 400V
0 avis
7 208,40 € HT 12 780,00 € HT
Spray de nettoyage pour la chambre de cuisson des fours High-Speed (6 pièces)
0 avis
120,52 € HT 195,00 € HT
Table réfrigérée avec 2 portes GN 1/1 et dosseret, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
1 884,00 € HT 3 340,00 € HT
Table congélateur avec 2 portes GN 1/1 et dosseret, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
2 191,20 € HT 3 885,00 € HT
kit de tiroirs avec "soft self closing" 2x 1/2 pour tables réfrigérées 700 mm - série VIRTUS
0 avis
353,70 € HT 575,00 € HT
kit de tiroirs avec "soft self closing" 3x 1/3 pour tables réfrigérées 700 mm - série VIRTUS
0 avis
428,37 € HT 695,00 € HT
kit de tiroirs avec "soft self closing" 1x 1/3 - 1x 2/ pour tables réfrigérées 700 mm - série VIRTUS
0 avis
372,04 € HT 605,00 € HT
Porte vitrée pour table réfrigérée (température positive ) - sans éclairage comme accessoire
0 avis
144,10 € HT 235,00 € HT
Table réfrigérée avec 3 portes GN 1/1 et dosseret, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 205,60 € HT 3 910,00 € HT
Table congélateur avec 3 portes GN 1/1 et dosseret, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
2 625,60 € HT 4 655,00 € HT
Table réfrigérée avec 4 portes GN 1/1 et dosseret, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 402,40 € HT 4 260,00 € HT
Table congélateur avec 4 portes GN 1/1 et dosseret, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
3 663,60 € HT 6 495,00 € HT
Table réfrigérée à distance avec 2 portes GN 1/1, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
1 512,00 € HT 2 680,00 € HT
Table réfrigérée à distance avec 2 portes GN 1/1 et dosseret, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
1 512,00 € HT 2 680,00 € HT
Table réfrigérée à distance avec 3 portes GN 1/1, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
1 742,40 € HT 3 090,00 € HT
Grill contact - rainuré - plaque de gril simple - 22 cm
0 avis
117,60 € HT 149,99 € HT
Sur les plaques rainurées en fonte de ce gril de contact professionnel, vous pouvez préparer non seulement des sandwichs et des paninis grillés, mais aussi des plats de viande, de poisson et de légumes. Les plaques de cuisson en fonte sont faciles à netto
Table réfrigérée à distance avec 3 portes GN 1/1 et dosseret, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
1 742,40 € HT 3 090,00 € HT
Grill contact - rainuré - plaque de gril simple - 33,5 cm
0 avis
127,40 € HT 179,99 € HT
Ce gril de contact doté de lourdes plaques de cuisson en fonte permet de préparer de délicieux paninis et de grands sandwichs grillés. C'est un appareil de cuisine facile à nettoyer, grâce à la brosse de nettoyage fournie. Il dispose également d'un bac de
Table réfrigérée à distance avec 4 portes GN 1/1, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 188,80 € HT 3 880,00 € HT
Grill contact - rainuré - plaque de gril double - 2 x 22 cm
0 avis
225,40 € HT 279,99 € HT
Avec ce gril professionnel à double contact, vous pouvez servir de délicieux hamburgers, sandwichs grillés et paninis. Le gril est doté de plaques de cuisson rainurées et est livré avec une brosse pour un nettoyage facile. C'est un appareil de cuisine pol
Table réfrigérée à distance avec 4 portes GN 1/1 et dosseret, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 188,80 € HT 3 880,00 € HT
Grill contact - lisse - plaque de gril double - 2 x 22 cm
0 avis
225,40 € HT 299,99 € HT
Ce gril est idéal pour une utilisation dans les cuisines où plusieurs paninis, sandwichs et autres plats grillés sont préparés régulièrement. Ce gril à double contact possède des plaques en fonte lisse très résistantes et est facile à nettoyer avec la bro
Table congélateur à distance avec 2 portes GN 1/1, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
1 748,40 € HT 3 100,00 € HT
Friteuse - 4 L - 1 panier - jusqu'à 1 kg de frites
0 avis
97,02 € HT 119,99 € HT
Cette friteuse électrique professionnelle dispose d'un seul panier amovible de 4 litres. Un modèle de table aux finitions luxueuses pour frire 1 kg de frites et autres snacks.
Table congélateur à distance avec 2 portes GN 1/1 et dosseret, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
1 748,40 € HT 3 100,00 € HT
Friteuse - 2 x 4 L - 2 paniers - jusqu'à 2 kg de frites
0 avis
185,22 € HT 239,99 € HT
Avec cette friteuse double, vous pouvez faire frire deux fois plus d'aliments grâce aux deux paniers de 4 litres. Elle est pratique pour préparer des frites et des snacks en même temps, afin que les clients n'aient pas à attendre.
Table congélateur à distance avec 3 portes GN 1/1, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
2 019,60 € HT 3 580,00 € HT
Friteuse - 8 L - 1 panier - avec robinet de vidange
0 avis
141,12 € HT 179,99 € HT
Cette friteuse professionnelle d'une capacité de 8 litres permet de frire 1,5 kg de frites et de snacks croustillants. Grâce au robinet de vidange pratique, il est également facile de changer l'huile de friture.
Table congélateur à distance avec 3 portes GN 1/1 et dosseret, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
2 019,60 € HT 3 580,00 € HT
Table congélateur à distance avec 4 portes GN 1/1, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
2 510,40 € HT 4 450,00 € HT
Friteuse - 2 x 8 L - 2 paniers - avec robinet de vidange
0 avis
254,80 € HT 329,99 € HT
Cette friteuse électrique a une capacité de deux 8L et convient à la préparation de plusieurs portions en même temps. La friteuse est facile à nettoyer et dispose d'un robinet de vidange pour une vidange rapide de l'huile.
Table congélateur à distance avec 4 portes GN 1/1 et dosseret, -10°/-20°C - WiFi
0 avis
2 510,40 € HT 4 450,00 € HT
Plaque de gril - lisse - 55 cm - incl plateau d'égouttementl
0 avis
161,70 € HT 209,99 € HT
Cette plancha électrique a une surface de cuisson de 55cm et est fabriquée en acier inoxydable. Sur cette plancha lisse, vous pouvez créer les plats les plus savoureux de la cuisine professionnelle tout en préservant la saveur et les vitamines.
Table réfrigérée traversante avec 2+2 portes GN 1/1, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 208,00 € HT 3 915,00 € HT
Plaque de gril - rainuré - 55 cm - incl plateau d'égouttement
0 avis
156,80 € HT 209,99 € HT
Cette plancha électrique a une surface de gril de 55 cm et est fabriquée en acier inoxydable. Sur cette plancha rainurée, vous pouvez cuire les plats les plus savoureux dans n'importe quelle cuisine professionnelle tout en préservant la saveur et les vita
Table réfrigérée traversante avec 2+2 portes en verre GN 1/1, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 552,40 € HT 4 525,00 € HT
Plaque de gril - lisse - 73 cm - incl plateau d'égouttement - 400V
0 avis
225,40 € HT 329,99 € HT
Avec une surface de gril lisse de 73 cm, cette plancha électrique professionnelle vous permet de cuisiner les plats de viande, de poisson et de légumes les plus savoureux. Grâce au bac de récupération et aux pièces en acier inoxydable, cette plancha est f
Table réfrigérée traversante avec 3+3 portes GN 1/1, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 394,00 € HT 4 245,00 € HT
Plaque de gril - demi-rainuré - 73 cm - incl plateau d'égouttement - 400V
0 avis
225,40 € HT 329,99 € HT
Avec une surface de gril lisse et rainurée de 73 cm, cette plancha électrique professionnelle vous permet de cuisiner les plats de viande, de poisson et de légumes les plus savoureux. Grâce à son bac de récupération et à ses pièces en acier inoxydable, ce
Table réfrigérée traversante avec 3+3 portes en verre GN 1/1, -2°/+8°C - WiFi
0 avis
2 935,20 € HT 5 205,00 € HT
Chauffe saucisses - Ø20 x 24 cm - lavable au lave-vaisselle
0 avis
135,24 € HT 169,99 € HT
Avec un chauffe-chaud professionnel, vous pouvez préparer rapidement et facilement de délicieux hot-dogs. Dans le support vertical de ce chauffe-chien, vous pouvez facilement garder les saucisses chaudes et prêtes à l'emploi. En outre, l'appareil dispose