Four à convection - plateaux (60 x 40 cm) - 400V

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Description Four à convection
Avec une capacité de 6 plaques de cuisson de 60 x 40 cm, ce four à convection / four de boulangerie est adapté aux grandes productions. Un four de boulangerie robuste avec une construction entièrement en acier inoxydable et un fonctionnement analogique simple.

Four à convection / four de boulangerie professionnel et facile à utiliser
Boîtier, porte et chambre intérieure robustes en acier inoxydable aux angles arrondis
Distribution complète et efficace de la chaleur (ventilée)
Équipé de 2 ventilateurs avec fonction d'inversion
Porte facilement réglable
Double vitrage athermique
Caoutchouc de porte en silicone de qualité alimentaire
Contrôle analogique de la température et de la minuterie
Entièrement réglable pour une cuisson parfaite
Température de 100°C à 270°C
Programme de préchauffage exclusif
Témoins lumineux de température
Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Avec éclairage dans la chambre intérieure
Repose sur 4 pieds réglables en hauteur
Facile à nettoyer et à entretenir
Qualité supérieure et longue durée de vie
Caractéristiques du produit

Capacité pour 6 plateaux 60 x 40cm
Dimensions des plateaux : L60 x P40cm
Distance entre les plateaux : 8 cm
Type de protection : IPX4
Poids net : 108kg
Dimensions de la chambre intérieure : B60 x D40 x H70cm
Dimensions : L85 x D104,1 x H85cm
Puissance électrique totale : 10,4 kW
400V/50Hz/3Phase 10400W
Ce produit est fourni sans fiche
En option :

Socle en acier inoxydable avec porte-plateaux
Extracteur
Avantages et inconvénients
Four à convection robuste avec porte et pieds réglables
Equipé de deux ventilateurs avec fonction inverse
Plage de thermostat de 100 à 270°C
Fonctionnement analogique pratique avec de grands cadrans rotatifs
Capacité pour six plateaux de 60 x 40 cm
Prise non incluse en standard