Wok gaz 2x18 kw 800x730x300 mm CLIMAHOSTELERIA EMPPLS7WK020

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Wok gaz 2x18 kw 800x730x300 mm CLIMAHOSTELERIA EMPPLS7WK020 : 

Caractéristiques techniques :

 • Plan de travail supérieur en acier inoxydable de 2 mm. épais.

• Corps et structure en acier inoxydable de 1 mm. épais.

• Brûleurs de grande puissance (18 kW) et diamètre 335 mm. de flamme verticale dirigée directement au centre de la poêle wok.

• Un ventilateur de chaleur est créé sur toute la surface, atteignant une température extrême idéale pour ce type de cuisson.

• Grille en fonte haute résistance.

• Soupape de sécurité avec thermocouple.

• Système d'allumage piézoélectrique pour chaque brûleur.

• Bac à miettes amovible en acier inoxydable où l'on peut mettre de l'eau pour faciliter le nettoyage ultérieur.

• Ils sont fournis préparés pour le gaz propane-butane et des injecteurs sont prévus pour le passage au gaz naturel.

 Meuble en option

Données techniques :

• Fonds : 700

• Feux : 2

• Puissance de feu (kw) : 2x18

• Puissance totale (kw) : 36

• Poids (kg) : 76

• Dimensions : 800x730x300 (LxPxH) mm