Sauteuse basculante gaz, capacité 120 litres, avec cuve en inox motorisée

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve de cuisson en acier inoxydable et fond en AISI 304. Couvercle de fermeture à charnière en acier inoxydable. Système d'inclinaison motorisé. Chargement automatique de l'eau par bouton poussoir. Robinet d'eau fixe situé sur le dessus.Chauffage par brûleurs en acier à haut rendement. Alimentation en gaz par une vanne thermostatique multifonctionnelle. Brûleur pilote pour l'allumage des brûleurs principaux. Réglage de la température de 100°C à 285°C.Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.