Premium cuisinière - 4 brûleurs - unité double - profondeur 90 cm - gaz incl four électrique

Les cuisines professionnelles sont exigeantes en ce qui concerne l'équipement de cuisine qu'elles doivent utiliser quotidiennement. Chez Maxima, nous comprenons mieux que quiconque que vous devez pouvoir compter sur la qualité de votre équipement. Cela se reflète immédiatement dans les matériaux utilisés pour cette cuisinière à gaz de luxe avec four électrique. La taille de la cuisinière est parfaite pour les grandes casseroles. Il y a suffisamment d'espace pour placer de grandes casseroles sur tous les brûleurs.

Sélection de matériaux haut de gamme

La cuisinière est entièrement fabriquée en acier inoxydable, avec de lourds supports de casseroles en fonte et des brûleurs à gaz chromés. L'utilisation de ces matériaux robustes, combinée à un design intelligent, vous garantit que vous profiterez longtemps de votre cuisinière à gaz. L'ensemble de la construction est soudé sans joints et peut être placé dans une ligne de cuisson. La cuisinière est équipée d'une soupape de sécurité avec thermocouple, qui garantit que la soupape de gaz reste ouverte tant que le capteur enregistre de la chaleur. Dès qu'il n'y a plus de flamme, la soupape de gaz se ferme automatiquement, de sorte qu'il n'y a pas de fuite de gaz. Un thermostat de sécurité constitue une sécurité supplémentaire.

Four électrique inclus

Outre la cuisinière à quatre feux, cette cuisinière à gaz dispose également d'un four spacieux sur courant triphasé (400 V). La chambre de cuisson statique est également entièrement en acier inoxydable, la porte étant même très lourde avec une épaisseur de 40 mm. L'intérieur est équipé d'une grille chromée à trois niveaux sur laquelle vous pouvez placer des récipients GN de 2/1. Vous pouvez régler la température entre 100 et 300°C.

Caractéristiques du produit

• Poids net : 120 kg
• Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm
• Puissance des brûleurs : 2 x 6,0 kW et 2 x 10,0 kW
• Puissance totale du gaz : 32,0 kW
• Puissance du four : 400V / 50Hz / 3 Phase 6000W
• Puissance électrique totale : 6,0 kW

Ce produit est fourni sans prise.