Marmite électrique, chauffe indirecte, capacité 150 litres

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304. Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie. Remplissage d'eau par robinet réglable. Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité. Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Chauffage des éléments chauffants blindés contrôlés par un sélecteur à 3 positions. Thermostat de sécurité qui interrompt l'alimentation en énergie en cas de panne.Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation. Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.