Four tunnel à convection à gaz - 43 pizzas/h PRISMAFOOD C40 GAS

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Cuit jusqu'à 43 pizzas à l'heure
Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail
Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme 
Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C

Porte pour contrôler la cuisson

UN APPAREIL SOLIDE, FACILE À UTILISER ET INCROYABLEMENT FONCTIONNEL

Proposé en 4 formats et tailles différents, le four tunnel à gaz ventilé Prismafood garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail.

Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale.

L'écran communique toute anomalie et gère indépendamment l'extinction du four.

De plus, dans la partie arrière, vous trouverez un tableau d'utilisation qui vous permettra de faire toutes les connexions nécessaires en pleine conformité avec les règles de sécurité prévues par votre pays.

Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C.

L’affichage à cristaux liquides est simple et intuitif et vous permet de choisir en quelques étapes simples la température et la vitesse de la bande transporteuse.

De plus, vous serez en mesure de définir 6 programmes d'utilisation différents que vous pouvez appeler en un simple clic, pour toujours fonctionner avec une grande simplicité.

La maintenance et le nettoyage sont simples et rapides et la marque Prismafood garantit la grande fiabilité et la longévité caractéristiques du meilleur Made in Italy.

Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale
Une meilleure production grâce à la bande transporteuse et à la cuisson à convection
Facilement contrôlable via l'écran tactile
La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme des aliments
Bande transporteuse en acier inox.
Accès facile pour un nettoyage interne en profondeur

Temperature de travail C°: 0 - 350
Alimentation (volt): 230 - 400
Puissance KW | BTU/hr | kcal/h14,2 | 48500 | 12200
Absorption électrique monophasé (Amp x phase): 61,7
Absorption électrique triphasé (Amp x phase): 20,6
Puissance résistance voûte (W): 2800x2
Puissance résistance sol (W): 4100x2
Dimensions extérieures (mm W x D x H): 1 860 x 1 210 x 500
Dimensions extérieures avec support (mm W x D x H): 1 860 x 1 210 x 1 030
Dimensions intérieures (mm W x D x H): 500 x 750 x 100
Poids net (Kg): 255