Four grande vitesse 2 magnétrons,contrôle tactile,400V VIRTUS VSHPO60400

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En acier inoxydable.

Chambre de cuisson diamantée en acier inoxydable AISI304 de 1 mm d'épaisseur, avec des bords entièrement arrondis et à grand angle pour un flux d'air optimal et un nettoyage plus facile.

Écran couleur LCD TFT 7" à haute résolution avec fonctions "écran tactile".

Écran pour l'affichage des dysfonctionnements et l'autodiagnostic.

Écran configurable selon les besoins.

Possibilité de préchauffage de la chambre de cuisson jusqu'à 300°C.

Refroidissement rapide de la chambre de cuisson avec porte ouverte.

Avec choix de jusqu'à 29 langues.

Création de recettes complètes avec ingrédients, préparation et image d'exemple.

Surveillance HACCP.

Connectivité WLAN/ ETHERNET.

Interrupteur magnétique de contact de porte.

Vitesse d'aération automatique pour le mode High Speed Oven.

Connexion USB pour le téléchargement des données HACCP, la mise à jour du logiciel et le téléchargement et le chargement des programmes de cuisson.

Mode de cuisson : High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.
Équipé de : Plaque de cuisson, pelle en aluminium, autocollant antiadhésif pour l'intérieur.
Remarque : filtre catalytique intégré pour un fonctionnement sans hotte aspirante.

maquette: VSHPO60400
taille: L467 D609 H630
Kg: 61.00
Puissance: électricité
Page d'accueil Catalogue: V11-260
Volt: 380-415
Freq.: 50
phase: 3F+N
four: KW El.: 6,000 (26 A)
capacité: 17,9 liters (chamber: 310x320x180 mm)