Four électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm h=27 cm avec vapeur, contrôle digital
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Four électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm h=27 cm avec vapeur, contrôle digital
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Description
Four polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). Façade en acier inoxydable avec porte vitrée pour une visibilité maximale à l'intérieur. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier aluminisé. Isolation en laine de roche évaporée. Équipé d'un générateur de vapeur, thermostat de sécurité et deux thermostat pour réglerséparément les températures de fonctionnement de la voûte et de la sole.
Caractéristiques
| Origine |
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| Largeur grande (mm) |
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| Profondeur grande (m) |
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| Hauteur grande (mm) |
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| Largeur nette (mm) |
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| Filet de profondeur (m) |
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| Hauteur nette (mm) |
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| Fournir |
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| Capacité du four |
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| Voltage (v) |
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| Kw four électrique |
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| Fréquence |
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| Phase |
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| Four à température |
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