Armoire de fermentation sur roues pour AIF0081, AIF0084, AIF0085, 12x 60x40 cm
Bon Plan
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Description
Les étuves de fermentation sont un élément indispensable à la réalisation de pâtes parfaites. Équipées d'une vitre panoramique permettant de visualiser l'état de levage de la pâte et d'un thermostat réglable jusqu'à 60°C. Idéales pour la fermentation de différentes pâtes, aussi bien pour les pizzas que pour les produits de boulangerie.
Caractéristiques
Origine |
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Largeur grande (mm) |
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Profondeur grande (m) |
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Hauteur grande (mm) |
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Largeur nette (mm) |
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Filet de profondeur (m) |
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Hauteur nette (mm) |
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Fournir |
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Voltage (v) |
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Kw électrique |
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Fréquence |
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Phase |
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Capacité |
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Température |
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